Le soutien au système hépatique est absolument INDISPENSABLE au bon fonctionnement de l'organisme. On estime qu'il initie ou supporte plus de 500 tâches de l'organisme. Pour en citer quelques unes : il filtre le sang, gère l'élimination des toxines et des graisses (on parle alors d'un organe émonctoire), produit et contrôle la production de tout un tas d'hormones, synthétise les protéines...
Sachant cela, on comprend aisément qu'il puisse avoir besoin, régulièrement, d'un petit coup de pouce.
Voici donc une recette délicieuse et savoureuse de smoothie qui fait justement cela !
LA BANANE
Outre son apport énergétique incroyable, la banane regorge d'oligo éléments essentiels. On connait tous sa réputation d'être une source de potassium de choix. Elle contient également du fer, du magnésium et du bêta-carotène (précurseur de vitamine A)qui est un excellent anti-oxydant.
Son léger effet diurétique et laxatifs soutien la détox.
LE CURCUMA
La molécule du curcuma, la curcumine est un puissant anti-inflammatoire et anti-oxydant. C'est un allié santé de choix pour tout le métabolisme. De plus il favorise le métabolisme des graisses et de protéines... qui à lieux dans le foi.
Les autres ingrédients de ce délicieux breuvage sont tous intéressants pour venir en aide au foi, vous retrouvez leur particularités sur le compte Insta @lessoinsdecentaure .
Voici la RECETTE
1 tasse de lait de coco (250 ml)
2 rondelles d’ananas
3 bananes congelées
2 cuillerées d’huile de coco (30 g)
1 cuillère à café de curcuma (5 g)
½ cuillère à café de gingembre (2 g)
1 cuillère à café de graines de chia (5 g)
Le tout dans le mixer jusqu'à obtention d'une boisson onctueuse et homogène. On le boit desuite pour profiter de toutes les bonnes choses.
Si vous avez du mal a trouver un bon ananas bien mûr, n'hésitez pas à l'acheter congelé !
Ce qu'on ne fait surtout PAS : utiliser de l'ananas en boîte, plein de sirop de glucose BERK !
IDEALEMENT... on se fait ce smoothie au goûter, parce que si on suit les règles de la chrono-nutrition c'est en fin d'aprem, les fruits. Mais SURTOUT, on écoute son corps. Si tu as une folle envie de banane au réveil, et que tu vendrais ton bien le plus précieux pour te gaver de fruits, bah tu le fais. Celui qui sait le mieux, c'est ton corps. Si tu (ré)apprends à l'écouter, toi aussi tu sauras ;-)
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